Văn Hóa Ẩm Thực Đường Phố Đà Nẵng: Thực Trạng Và Giải Pháp

Abstract

Đề tài khảo sát về văn hóa ẩm thực đường phố Đà Nẵng đối với du khách trong và ngoài nước đến thành phố Đà Nẵng.Trên thực tế, Đà Nẵng được biết đến là vùng đất có nhiều món ăn hấp dẫn thu hút du khách trong và ngoài nước. Đặc biệt, ẩm thực đường phố ở Đà Nẵng là ẩm thực với những món“ ngon- bổ- rẻ”. Văn hóa ẩm thực đường phổ Đà Nẵng có nhiều tiềm năng cần được khai thác để phát triển du lịch. Từ kết quả khảo sát thu thập được,chúng tôi đã đưa ra những nhận xét về tiềm năng văn hóa ẩm thực đường phố Đà Nẵng , qua đó đề xuất một số giải pháp để phát triển văn hóa ẩm thực đường phố Đà Nẵng ngày càng thu hút, hấp dẫn khách du lịch nhằm đưa Đà Nẵng trở thành thành phố có những bước phát triển xa hơn, vượt trội hơn trong nền văn hóa nói chung, cũng như văn hóa ẩm thực đường phố nói riêng .